Un espacio donde quiero justamente eso, compartir con todos ustedes mis gustos y experiencias, mis mejores momentos, mis éxitos y fracasos. Seguramente la mayor parte de este blog se dirigirá hacia el maravilloso mundo de la gastronomía, pero no quiero dejar fuera aquellos momentos importantes que me han forjado y marcado en la mujer que hoy soy.

Solo me queda agradecerte por ser parte de esta aventura y Por el Gusto de Compartir...

domingo, 12 de junio de 2011

El Taller de Cocina

                                                       



Hoy les quiero platicar de este maravilloso espacio que fue creado hace casi un año y al que le tengo un especial cariño, El Taller de Cocina. Su fundadora, la Chef Miriam Vera egresada del Esdai y del Instituto Paul Bocuse y hoy día puedo decir que una de mis mejores amigas y colegas.
La Chef Miriam Vera reside en la Pachuca - Hidalgo, propietaria de igual forma de Salón Tresor (la mejor banquetera en Pachuca), sus clientes y amigos encantados por su servicio querían un lugar donde pasar un rato muy agradable y al mismo tiempo aprender a cocinar. 


¿Y por qué esta idea es original? Porque al entrar, sientes que estas en tu casa o en casa de una amiga, con una linda salita de bienvenida, cuadros que hacen referencia a las maravillas culinarias que encontramos, un comedor divino, libros e ingredientes en una alacena que todos quisiéramos fuera nuestra.

 La cocina perfectamente montada, una barra y sillas altas ideales para que observes y estés muy cerca de cada movimiento de la Chef; pero además puedes colaborar en algún punto de la receta. Al terminar la sesión de cocina, viene una de las partes favoritas de todos los invitados... la degustación!!! Todos los invitados, incluyendo a la Chef, pasan al comedor y degustan todos los platillos elaborados acompañados de un delicioso vino. 
De esta manera hay un acercamiento y un servicio personalizado. ¿Y qué pasa si quiero preparar una de las recetas, pero para ello necesito algún ingrediente especial que no consigo o no tengo? Muy fácil, nosotros te lo vendemos en el mismo lugar. 

Clases impartidas:
  • La almendra hecha galleta                            Chef Dafne Pineda                                  
  • Entradas fáciles, rápidas y deliciosas                                               
  • Ensaladas        
  • Pasión por el chocolate                                Chef Miriam Vera
  • Pastas y salsas italianas
  • Platos fuertes
  • Pastelería Francesa I                                    Chef Claudia Verver




El Taller de Cocina se encuentra ubicado en: Boulevard Valle de San Javier #401 Pachuca, Hidalgo
Tel. (771)-719-7734
eltallerdecocina@live.com.mx





 

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